Кекс на кефире в хлебопечке

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Кекс можно испечь с шоколадом, сухофруктами, лимонной или апельсиновой цедрой. В зависимости от разных моделей хлебопечки, время приготовления может меняться. Кекс немного охлаждаю, а затем нарезаю кусочками и подаю с чаем или чашкой кофе Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миске соедините яйца и сахарный песок, взбивайте до образования пышной пены, не ждите растворения сахарных крупинок.

2. 2

   Шаг 2

   К яичной смеси влейте кефир и продолжайте взбивать дальше, растопите сливочное масло и введите его к жидким составляющим.

3. 3

   Шаг 3

   Муку соедините с разрыхлителем и понемногу добавляйте к ингредиентам в миске, раскрошите шоколад и перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Вылейте тесто в чашу хлебопечки и закройте крышку, установите режим «Выпечка/кекс», и готовьте 70 минут.

5. 5

   Шаг 5

   После звукового сигнала об окончании, достаньте кекс из чаши и сразу красьте сахарной пудрой, оставьте для остывания и нарезайте кусочками.