Выпечка
Кекс на кефире с изюмом
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Из моего рецепта вы узнаете, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте вместе белки и сырое яйцо до лёгкой пены.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте кефир, муку, масло. Добавьте изюм, гашёную уксусом соду, сахар, соль, коньяк, цедру. Замешайте тесто.
- 3
Шаг 3
Введите в тесто яичную смесь. Форму для выпечки немного смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте в неё тесто.
- 4
Шаг 4
Выпекайте кекс при 180 градусах в течение часа. При подаче посыпьте выпечку пудрой.