Кекс на белках
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кекс получается очень вкусным. Ну а вообще, для тех, кто часто мучается вопросом куда деть белки, после приготовления того или иного блюда, данный рецепт станет просто находкой Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Масло растопите и дайте остыть.
- 3
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель, крахмал и все просейте в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар.
- 5
Шаг 5
В отдельной миске взбейте белки с 2 ст.л. сахара (от общего количества).
- 6
Шаг 6
В три приема всыпьте смесь из сухих ингредиентов во взбитые белки.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте масло.
- 8
Шаг 8
На данном этапе мне захотелось добавить рубленый шоколад. Вы можете пропустить этот момент или добавить что-то свое.
- 9
Шаг 9
Все перемешайте до однородности. Тесто готово.
- 10
Шаг 10
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
- 11
Шаг 11
Кекс на белках готов.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.