Кекс медовый
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такая выпечка простая, но при этом очень вкусная. Мед можно использовать любой, но учтите, что гречишный может дать небольшую горчинку. При желании в тесто можно добавить рубленые орехи или шоколадные капли. Если не хотите большой кекс или нет формы, сделайте их маленькими, используя бумажные вкладыши, выпекая 20-25 минут Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления медового кекса.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца, добавьте сахар, масло, мед и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте в массу молоко и перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Соедините муку, соду и разрыхлитель. Просейте мучную массу в миску и перемешайте до однородного теста. Оно должно быть, как жидкая сметана.
- 5
Шаг 5
Форму для кекса застелите пергаментом и перелейте в нее тесто.
- 6
Шаг 6
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте медовый кекс в течение 35-45 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Готовый кекс остудите, извлеките из формы, удалите пергамент и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.