Кекс из амарантовой муки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить кекс из амарантовой муки очень просто, с рецептом справится любая хозяйка. Несмотря на то, что выпечка на первый взгляд довольно простая, получается очень нежное и вкусное лакомство. Можно смело подать и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей. В муке амаранта много полезных веществ, а еще много протеина и совсем нет глютена. Добавление такой муки делает выпечку не только вкусной, но и более полезной Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте с солью и сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте масло.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Добавьте оба вида муки, разрыхлитель, ванилин и корицу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все до однородного состояния. Добавьте заранее замоченный и промытый изюм и рубленые орехи.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все еще раз. Тесто готово.
- 7
Шаг 7
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
- 8
Шаг 8
Кекс из амарантовой муки готов.
- 9
Шаг 9
По желанию кекс можно чем-то украсить, но мне кажется, он сам по себе довольно самодостаточный.