Горячие блюда
Кефтедес-котлеты по-гречески
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления этих маленьких котлеток берется смешанный фарш (из говядины и свинины). Также в фарш добавляется лук, зелень, яйца, хлеб, замоченный в молоке, яблоко, молотая корица и сушеная мята. Затем формируются небольшие шарики и обжариваются в масле. Несмотря на эту "гремучую" смесь ингредиентов, котлетки получаются очень вкусные и ароматные Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Хлеб замочите в молоке минут на 15.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте ингредиенты для фарша.
- 3
Шаг 3
3. Пропустите всё через мясорубку вместе с отжатым хлебом. Посолите, поперчите, добавьте яйца, корицу и сушеную мяту. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте в масле до готовности.
- 5
Шаг 5
5.