Соусы
Кефирный соус с зеленью
5 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Соус готовится за несколько минут. Соус готовится очень просто. Зелень надо измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить к зелени специи, кефир и хорошенько перемешать. Такой соус отлично возбуждает аппетит, а подать его можно и к бутербродам, и к кебабам, и к овощам. Нарежьте сельдерей, тонкими косыми ломтиками морковь и черпайте соус. Подойдут и чипсы Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите имеющуюся зелень.
- 2
Шаг 2
Добавляем кефир, измельченный чеснок. Мне больше нравится натирать чеснок на терку, чем давить в чеснокодавке.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль, красный молотый перец, паприку. Влейте растительное масло. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Подайте соус к столу.