Кефирный хлеб в духовке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Даже если у вас нет специальной техники, не беда! Я покажу, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С замесом теста все довольно просто: соедините в глубокой мисочке просеянную муку, соль и мед. Добавьте растительное масло и дрожжи, влейте теплый кефир. Все как следует перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Готовое тесто уберите в теплое место, накрыв пленкой или полотенцем, на 1-1.5 часа.
- 3
Шаг 3
3. За это время оно хорошо подойдет и увеличится в объеме минимум в два раза.
- 4
Шаг 4
4. Выложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом. Снова накройте и оставьте в тепле еще минут на 40.
- 5
Шаг 5
5. Перед выпечкой сделайте надрезы острым ножом и при желании смажьте верх молоком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте минут 40-45 до румяности. После минут 5 остудите в форме и переложите на решетку. Оставьте до полного остывания.