Кефирные треугольники на сковороде
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить кефирные треугольники на сковороде можно буквально на скорую руку. Отличный вариант для завтрака или сытного перекуса для всей семьи. Подавать их можно не только к чаю, но ещё и в качестве хлеба к горячим блюдам. Выпечка получается сытная, вкусная и довольно воздушная, несмотря на то, что тесто не дрожжевое, а самое простое на кефире с содой. Экономно и быстро, такая выпечка накормит всю семью Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и соду.
- 4
Шаг 4
Сыр натрите на мелкой тёрке и всё перемешайте.
- 5
Шаг 5
Частями введите муку.
- 6
Шаг 6
Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Не забивайте его мукой.
- 7
Шаг 7
Раскатайте тесто в форме круга по диаметру вашей сковороды. Идеально подойдёт не менее 24 см. Нарежьте тесто на одинаковые по размеру треугольники.
- 8
Шаг 8
На сковороду налейте небольшое количество масла и прогрейте его. Выложите подготовленные треугольники. Огонь должен быть чуть ниже среднего.
- 9
Шаг 9
Обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Кефирные треугольники на сковороде готовы. Подавайте их с пылу с жару сразу к столу.