Кефир с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления кефира с луком можно использовать и зеленый лук, необязательно репчатый. Кстати, еще можно делать оладьи на кефире с луком. Сало я добавляю, чтобы было более пикантным блюдо Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растопите сливочное масло и остудите. Яйца взбейте венчиком, добавьте масло,соль и сахар, всё хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Влейте кефир.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку и тщательно размешайте тесто, по консистенции оно должно напоминать жидкую сметану без комков. Пускай постоит минут 20.
- 4
Шаг 4
Обжарьте сало, порезанное кубиками, до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Положите в сковороду нарезанный мелко лук и обжарьте до золотистости. Выложите обжаренный лук к шкваркам, посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Затем выкладываем на разогретую сковороду по столовой ложке сала с луком, наливаем равномерно блин.
- 7
Шаг 7
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Вот и готовы блины по рецепту кефира с луком.