Кебаб (самый простой рецепт)

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовый кебаб подавайте с салатом из помидоров с чесноком и лавашом. В качестве добавки отлично подойдет сливовый соус, ткемали или аджика. Если готовите кебаб дома, то можете подать на гарнир рис. Такой прекрасный ужин обязательно порадует ваших близких и подчеркнет ваше кулинарное мастерство Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лук очистите и прокрутите в мясорубке с половиной порции сала. Остальное сало нарежьте мелкими кусками.

2. 2

   Шаг 2

   В миске смешайте фарш, приправьте перцем, солью, базиликом, добавьте лук с прокрученным салом. Хорошо все перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.

3. 3

   Шаг 3

   Затем из фарша сформируйте колбаски длиной 14 см, проложив посередине кусочки сала, и оденьте на шампур или шпажки.

4. 4

   Шаг 4

   Жарьте кебаб на мангале или сковороде 20 минут до готовности.