Кассероль из кабачков и сыра
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это еще один прекрасный вариант приготовления кабачков, с которыми в разгар сезона порой не знаешь, что делать. Запеканка очень сытная. А в холодном виде она даже вкуснее, чем в горячем. Отличное вегетарианское блюдо или гарнир к мясному Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кабачки нарежьте кольцами.
- 2
Шаг 2
2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите ножом.
- 3
Шаг 3
3. На оливковом масле поджарьте до мягкости лук, затем добавьте кабачки и несколько минут протушите.
- 4
Шаг 4
4. Плавленый сырок нарежьте кубиками и отправьте на сковороду к овощам. Не забудьте добавить чеснок. Помешивайте, пока сыр полностью не расплавится, затем уберите с огня.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте соль, специи и залейте овощи взбитыми яйцами. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте форму для выпекания маслом и выложите всю массу со сковороды. Выпекайте при температуре 180 градусов 35-45 минут до золотистого цвета.