Каша на курином бульоне
Описание
Такую кашу можно подавать с маринованными или свежими овощами. Кроме гречневой крупы, здесь отлично подойдет перловка, булгур или рис. Норму бульона берите в соответствии с выбранной крупой и время приготовления рассчитывайте также. Расскажу подробно,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде. Полученный бульон и вареную грудку будем использовать для каши.
- 2
Шаг 2
Крупу хорошенько промойте несколько раз.
- 3
Шаг 3
Выложите крупу в кастрюлю и залейте бульоном. После закипания варите на медленном огне до готовности 15-20 минут. Когда крупа распарится и влаги останется совсем немного, можно выключать и дать каше "дойти" под крышкой.
- 4
Шаг 4
Грудку нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кашу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте крупу с куриным мясом и можно подавать к столу! Очень вкусно!
- 6
Шаг 6
Можно подавать.