Каша из тыквы
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыкву очистите от кожуры, удалите мякоть с семечками.
- 3
Шаг 3
Нарежьте тыкву на небольшие кубики.
- 4
Шаг 4
Пшено промойте несколько раз в воде до прозрачности. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и после откиньте на сито.
- 5
Шаг 5
Переложите нарезанную тыкву в кастрюлю или сотейник, влейте воду.
- 6
Шаг 6
Доведите до кипения и варите примерно 10 минут на умеренном огне до мягкости.
- 7
Шаг 7
Добавьте промытое пшено к тыкве.
- 8
Шаг 8
Влейте молоко. Доведите до кипения.
- 9
Шаг 9
Добавьте сахар, щепотку соли и изюм. Варите на небольшом огне, периодически помешивая, пока вся жидкость не впитается, а крупа не станет мягкой. Примерно 15-20 минут.
- 10
Шаг 10
В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте, накройте крышкой и снимите с плиты. Дайте каше настояться еще 5-10 минут.
- 11
Шаг 11
Каша из тыквы готова, приятного вам аппетита!