Каша из пшена на воде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Раньше пшенную кашу ел только сваренную на молоке, но потом повзрослел и стал есть каши с подливками. Вот и пришлось научиться варить рассыпчатую пшенную кашу. Рецепт приготовления каши из пшена на воде очень простой и легкий, главное — соблюдать все пропорции и следовать всем правилам приготовления. Советую приготовить и вам кашу пшенную на воде, не пожалеете Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом зальем крупу стаканом кипятка, и пусть постоит минут 5.
- 2
Шаг 2
Затем наливаем в кастрюлю 2 стакана воды и добавляем соль.
- 3
Шаг 3
Крупу тщательно промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
- 4
Шаг 4
Затем добавляем крупу в кастрюлю с водой и ставим вариться на огне чуть больше среднего. Когда вода выкипит и станет чуть ниже уровня крупы, уменьшаем огонь.
- 5
Шаг 5
Положим кусочек сливочного масла или маленькие кусочки по всей поверхности каши, закроем кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь, и варим на самом маленьком огне минут 7-8, затем выключаем огонь. Оставим кашу под крышкой еще минут на 15-20. И ни в коем случае не перемешиваем кашу во время варки!!!