Каша из кукурузной муки
Описание
Кукурузная каша идеально подойдет для любого приема еды и в качестве прикорма малышам. На такое блюдо у деток нет аллергии, поэтому кашу можно варить на воде или на молоке: коровьем, козьем, растительном и т.д. Подавайте ее к столу теплой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Если будете готовить сладкую кашу, то дополните список продуктов еще и сахаром по вашему вкусу или медом.
- 2
Шаг 2
Воду влейте в кастрюлю или казан, всыпьте соль и вскипятите ее. По желанию можно всыпать кукурузную муку и в холодную воду, а затем прогреть все на плите до загустения, но в таком случае нужно дать каше пропариться под крышкой около 10-15 минут! Когда вода закипит, всыпьте в нее кукурузную муку и моментально взбейте содержимое емкости венчиком, чтобы не образовались комочки.
- 3
Шаг 3
Убавьте нагрев до минимального и помешивайте кашу примерно 2-3 минуты, пока она не станет достаточно густой. Кстати, если убавить количество воды, то вместо жидкой каши можно получить мамалыгу. На этом этапе в кашу можно добавить топленое сливочное масло, а можно добавлять его прямо в тарелку - по желанию.
- 4
Шаг 4
Как только кукурузная каша из муки будет готова, выложите ее в тарелки и добавьте сливочное масло. Подайте с медом или мясными изделиями к столу теплой.