Каша в духовке классическая
Описание
Каша "Дружба" хороша как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно предварительно замачивайте пшено в горячей воде, это избавит его от горечи. Рис нужен только круглозерный, другой вид не подойдет. Подавайте ее с молоком, полив растопленным сливочным маслом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления каши "Дружба" по классическому рецепту. Пшено залейте горячей водой и оставьте на 10 минут, затем хорошо промойте.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном выложите пшено, промытый рис и влейте воду. Готовьте все на медленном огне в течение 10 минут.
- 3
Шаг 3
Влейте в кастрюлю половину молока, перемешайте и варите еще семь минут перемешивая.
- 4
Шаг 4
Соедините молоко, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Перемешайте кашу с молочной массой и перемешайте. Керамическую форму смажьте сливочным маслом и переложите кашу, разровняйте.
- 6
Шаг 6
Форму с кашей «Дружба» поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Каша должна стать плотной, а наверху появиться красивая корочка. Готовую кашу достаньте и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.