Картошка в горшочках с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовим картошку в горшочках с грибами в домашних условиях. Приготовленная таким образом пища получается гораздо вкуснее, чем та, что готовилась в кастрюле или на сковороде. Овощи и грибы получаются мягкими, сочными и невероятно ароматными. К столу блюдо подается в горшочках Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Белые грибы тщательно промойте и залейте холодной водой на 20 минут. Тем временем, нарезаем картофель и лук кубиками. Шампиньоны - тонкими ломтиками. Сыр натираем на терке.
- 2
Шаг 2
Картофель посолите и обжарьте на растительном масле, примерно 5 минут.
- 3
Шаг 3
Также обжариваем лук до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавляем к луку шампиньоны и часть белых грибов. Перец и соль по вкусу. Готовим 5 минут.
- 5
Шаг 5
В горшочек кладем половину обжаренных грибов и половину белых грибов. Кладем ложку сметаны.
- 6
Шаг 6
Выкладываем картофель, сверху еще ложку сметаны.
- 7
Шаг 7
На картофель кладем оставшееся грибы, сметану и тертый сыр. Заливаем воду или бульон, чтоб заполнилась 1/4 часть горшочка.
- 8
Шаг 8
Накройте горшочки крышками и поместите в духовку. Запекаем 45 минут, температура 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Готово.