Картошка в чугунке в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления картошки в чугунке в духовке нам понадобится чугунок средних размеров, а также немного мяса. Я выбрала свинину, так как она готовится быстрее, чем говядина или баранина. Кстати, специи для мяса просто прекрасно сочетаются с картошкой! А сметанный соус очень хорошо подходит и к мясу, и к картошке. Смотрите далее рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Мясо и картошку порежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
Чеснок почистите, зубчики порежьте на дольки. Мясо хорошенько посолите и поперчите, используйте специи для мясного жаркого.
- 3
Шаг 3
Мясо обжарьте с луком и морковкой.
- 4
Шаг 4
В сметану добавьте томатную пасту, соевый соус размешайте. На дно чугунка выложите картошку, поверх мясо. Разогрейте духовку до 220 С.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметанный соус, а также еще специй по вкусу. Чесночок тоже не забудьте. Готовьте с закрытой крышкой примерно час. Потом проверьте готовность, при необходимости, добавьте еще воды и тушите еще пол часа.
- 6
Шаг 6
Готовую картошку в чугунке в духовке подавайте со свежими овощами или квашеной капустой.