Картошка со свежими грибами жареная
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Картошка с грибами всегда была моим коронным блюдом. Да и готовить его может каждый, но мне особенно нравится пробовать с разными грибами это делать. Пришла к выводу, что самая вкусная картошка получается именно со свеже собранными лисичками. Для приготовления картошки со свежими грибами жареной можно еще добавить немного сала или бекона - для аромата. Готовое блюдо посыпьте в конце зеленью для украшения. Смотрим рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы промываем хорошенько. Лисички сами по себе не крупные, их не нужно мелко резать.
- 2
Шаг 2
Отварите грибы, минут 30 в подсоленной воде, снимайте пену. Потом слейте воду.
- 3
Шаг 3
Разогреваем сковороду, растапливаем масло.
- 4
Шаг 4
Обжариваем грибы, пока вся влага не испарится.
- 5
Шаг 5
Добавляем лук.
- 6
Шаг 6
Потом картошку, нарезанную соломкой и перемешиваем. Жарим до готовности картошки, за 5 минут до окончания, солим и перчим. Наша картошка со свежими грибами жареная готова!