Картошка со сморчками в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо — прекрасный гарнир на все случаи жизни. Однако блюдо запросто можно подавать и как самостоятельное, т.к. картофель и грибы сами по себе очень гармоничное сочетание. К тому же, блюдо очень сытное. Так что одни плюсы Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сморчки надо как следует промыть. Потом залейте их водой минут на 15 и еще раз промойте.
- 2
Шаг 2
Снова залейте грибы водой, поставьте их на огонь вариться. Проварите 15 минут, поменяйте воду, снова поставьте вариться на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Слейте воду с отварных грибов, отожмите их.
- 4
Шаг 4
Картошку очистите и порежьте на колечки. Отварные сморчки порежьте мелко. Выложите на противень картошку и грибы. Посыпьте их специями по вкусу.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на терке, смешайте с майонезом и сметаной. Равномерно нанесите сырную массу на картошку и грибы.
- 6
Шаг 6
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Запекайте до золотистой корочки. Готовую картошку со сморчками в духовке подавать можете со свежими овощами и зеленью.