Картошка со шкварками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картошка со шкварками - очень вкусное, но весьма калорийное блюдо. Скорее всего это блюдо можно отнести к категории мужских блюд, и потому к картошке со шкварками отлично подойдет вкусное холодное пиво или 100 грамм водки. На самом деле, картошку со шкварками можно подавать как отдельное самодостаточное блюдо, так и в качестве гарнира, но получится довольно жирненько! :) Хорошего дня и приятного приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель замачиваем на 5 минут в холодную воду, чтоб его было легче чистить.
- 2
Шаг 2
Очищаем картофель от шкурки. Делать это можно даже руками.
- 3
Шаг 3
Картофель нарезаем на небольшие одинаковые части и варим в подсоленной воде до готовности.
- 4
Шаг 4
Зеленый лук нарезаем.
- 5
Шаг 5
Бекон нарезаем маленькими кубиками.
- 6
Шаг 6
Обжариваем бекон на сковородке на небольшом огне, пока он не станет хрустящим.
- 7
Шаг 7
На тарелку выкладываем отваренный картофель, сверху выкладываем шкварки, нарезанный зеленый лук, укроп и подаем к столу в горячем виде.