Горячие блюда
Картошка с яйцом в духовке
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Использовать для основы в это блюдо можно и вчерашний отварной картофель, который остался от ужина. В рецепт по желанию можно добавить специи, любимые овощи или сыр, чтобы сделать аппетитную корочку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель вымойте и очистите.
- 2
Шаг 2
Нарежьте крупными кусочками, залейте водой и отправьте на огонь. После закипания посолите и варите 10 минут.
- 3
Шаг 3
Тем временем можно заняться заливкой. Взбейте яйца с солью и перцем.
- 4
Шаг 4
Слейте воду с картофеля.
- 5
Шаг 5
Выложите картошку и залейте яйцом. На дно жаропрочной формы я положила кусочек сливочного масла.
- 6
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Подавайте к столу картошечку горячей, дополнив овощами, зеленью, соусом или основным блюдом.