Картошка с сыром в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо получается сытным, вкусным и питательным. За один заход можно приготовить большое количество, что очень удобно, если ждете гостей. Все продукты доступные и недорогие, можно использовать разные виды сыра, в том числе и плавленый. Кроме картошки, таким способом можно запечь и другие овощи: например, морковь, кабачки или баклажаны. Главное в приготовлении – это румяная корочка, которая придает блюду аппетитного вида Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом мою и кладу картофель в воду (в кожуре), отправляю на огонь и варю практически до готовности, чтобы картофель сохранял форму и не разваливался. Затем сливаю воду и остужаю, очищаю от кожуры.
- 2
Шаг 2
2. В миску натираю сыр на крупной терке, добавляю сметану, размягченное масло, выдавливаю чеснок и добавляю мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешиваю.
- 3
Шаг 3
3. В зависимости от размера нарезаю картофель на половинки или кружочками около 1 сантиметра. Форму для выпекания смазываю сливочным маслом, укладываю в неё картошку, сверху равномерно выкладываю полученную смесь из сыра и сметаны.
- 4
Шаг 4
4. Выпекаю картофель в разогретом до 200-230 градусов духовом шкафу 15-20 минут. Ароматный и вкусный запеченный картофель готов!