Картошка с сыром на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картошка с сыром на сковороде до боли простое блюдо, но сколько радости она приносит моим домашним. Меня это даже немного удивляет. Однако я готовлю крайне редко это блюдо, потому что оно довольно жирное и тяжелое, весьма калорийное. Стараюсь подавать это блюдо с большим количеством свежих овощей. Что добавить, часто самые вкусные блюда, опасны для фигуры, но иногда можно себе позволить приготовить вкусняшку! Поэтому пробуйте и пишите свои отзывы. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошечку очищаем и нарезаем соломкой. В сковородку наливаем растительного масла и хорошенько разогреваем.
- 2
Шаг 2
Обжариваем картошку на небольшом огне (чуть меньше среднего), постоянно помешивая, около 15-20 минут. Посолим и поперчим
- 3
Шаг 3
Затем к картошке добавляем ветчину, нарезанную полосочками. Хорошенько перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Натираем сыр на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Печь отключаем и добавляем сыр. накрываем крышкой и даем блюду немного постоять, чтоб сыр хорошенько расплавился.
- 6
Шаг 6
Блюдо выкладываем на тарелочку, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.