Картошка с сушеными грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях, надо сначала обжарить овощи на сковороде, после чего отправляем блюдо готовится в духовку. На весь процесс уйдет не более часа не считая замачивания грибов Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно замачиваем сухие грибы на пару часов.
- 2
Шаг 2
Промываем грибочки в холодной воде. Нарезаем на мелкие кусочки.
- 3
Шаг 3
Морковку моем в холодной воде, чистим, натираем на терке.
- 4
Шаг 4
Заливаем сковородку оливковым масло. Разогреваем. Жарим на среднем огне грибы и морковь. С открытой крышкой пару минут, добавляем специи и соль, закрываем крышку. Жарим еще пару минут.
- 5
Шаг 5
Пока жарятся овощи, чистим картошку. Разрезаем на крупные куски.
- 6
Шаг 6
Добавляем картошку. Заливаем соевый соус, добавляем соль и стакан кипятка. Соль можно добавлять по вкусу. Отправляем сковороду в духовку и там держим при температуре 200 градусов в течение получаса. Даем жаркому немного остыть и подаем к столу.