Горячие блюда
Картошка с салом на сковороде
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поджарьте картошку с салом на сковороде. Это - просто, быстро, очень вкусно и сытно. Подайте соленые огурчики и стакан кефира Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель нужно очистить, сало вымыть.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем сало небольшими кусочками, но не слишком мелко, чтобы оно совсем не ужарилось в процессе жарки.
- 3
Шаг 3
3. Отправляем его на сухую раскаленную сковороду и жарим, пока не вытопится немного жира.
- 4
Шаг 4
4. Картофель нарезаем соломкой.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем к салу. Солим. Жарим.
- 6
Шаг 6
6. Репчатый лук нарезаем полукольцами тонко.
- 7
Шаг 7
7. Добавляем к почти готовому картофелю лук. Накрываем крышкой и томим на медленном огне до готовности лука.
- 8
Шаг 8
8. Картошка с салом на сковороде готова! Лук не обязателен, но с ним еще вкуснее.