Картошка с грибами и молоком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы хотите заменить шампиньоны на другие грибы, то они должны быть заранее сварены или обжарены. Жирность молока можно выбирать на своё усмотрение. Берите рецепт на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте четвертинками.
- 3
Шаг 3
В жаровне разогрейте растительное масло и обжарьте до лёгкого румянца репчатый лук.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте крупными кусочками, четвертинками. Переложите в жаровню с обжаренным луком. Все вместе обжаривайте на умеренном огне до испарения жидкости.
- 5
Шаг 5
Нарежьте картофель небольшими кусочками, примерно как грибы. Переложите в жаровню. Посолите, добавьте по вкусу черный перец. Обжаривайте всё вместе, помешивая, в течение 7-10 минут.
- 6
Шаг 6
После влейте молоко, убавьте огонь до чуть ниже среднего. Тушите 25-30 минут.
- 7
Шаг 7
По окончании времени добавьте тертый сыр, прикройте крышкой, выключите огонь и выдержите до расплавления сыра. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью. Блюдо подавайте горячим.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.