Картошка с белыми грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Следу этому рецепту картошки с белыми грибами, вы приготовите очень вкусное блюдо сразу с гарниром и при этом не потратите много времени. Какой аромат излучает это блюдо по всему дому - вы даже вообразить себе не можете :) Мы традиционно готовим эту вещицу по воскресеньям, когда у нас дома собираются все от самых маленьких до самых стареньких. Все едят с аппетитом. Разве может картошка с белыми грибами не нравиться? :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала займемся картофелем. Его мы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Затем выкладываем на разогретую сковороду, солим. Обжариваем со всех сторон.
- 3
Шаг 3
3. Пока картофель жарится, принимаемся за грибы. Их также моем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками.
- 4
Шаг 4
4. Отвариваем грибы в кастрюле, затем хорошенько промываем под проточной водой.
- 5
Шаг 5
5. Далее выкладываем их в отдельную сковороду и обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого оттенка.
- 6
Шаг 6
6. Лук мелко нарезаем.
- 7
Шаг 7
7. Добавляем лук к грибам. Солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.
- 8
Шаг 8
8. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку», затем добавляем к грибам.
- 9
Шаг 9
9. Готовые грибы смешиваем с жареным картофелем. Оставляем на плите еще на несколько минут.
- 10
Шаг 10
10. Готовое блюдо подаем к столу с зеленью и овощами.