Картошка по-деревенски в духовке с мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления картошки по-деревенски в духовке с мясом. Основным ингредиентом выступают свиные ребрышки, которые сперва зажариваются на сковороде, а уж потом запекаются с луком и картофелем. К блюду подается вкусный соус из сметаны, сыра и орехов. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжариваем на сковороде лук до мягкости.
- 2
Шаг 2
Отдельно обжариваем свиные ребрышки до золотистой корочки на средне-высоком огне на масле.
- 3
Шаг 3
Картофель режем брусочками или кубиками, также полностью обжариваем на сковороде до красивого румяного цвета.
- 4
Шаг 4
Выкладываем в емкость для запекания: картофель, ребрышки, лук. Сверху присыпаем солью, перцем и любыми приправами по вкусу. Ставим в разогретую духовку и запекаем. Тем временем приготовим вкусный соус. Сметану перемешиваем с тертым сыром, измельченным орехом, укропом, а также перцем и солью.
- 5
Шаг 5
Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью.
- 6
Шаг 6
Поливаем соусом и подаем к столу.