Картошка по-царски
Описание
Это весьма универсальное блюдо. Его можно приготовить на большую компанию, на ужин для двоих и не только на каждый день, но и на праздничный стол. Филе получается очень нежным, а картошечка пропитывается вкусами и ароматами и буквально тает во рту
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе вымойте и обсушите, картофель и лук очистите.
- 2
Шаг 2
Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите филе. Я его не отбиваю, чтобы мясо было сочнее.
- 3
Шаг 3
Подсолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Нарежьте тонкими полукольцами лук и выложите сверху.
- 5
Шаг 5
Картофель нарежьте брусочками, подсолите (не забывайте, что сыр и майонез соленые) и выложите ровным слоем.
- 6
Шаг 6
Сверху присыпьте все тертым сыром. Сыра не жалейте.
- 7
Шаг 7
И смажьте майонезом (можно использовать сметану). Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 8
Шаг 8
Запекайте полтора часа до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Вот такая картошка по-царски получилась.