Картошка, фаршированная перепелиными яйцами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель лучше взять молодой, так как старый разварится и развалится. Мне нравится из специй использовать черный перец, но вы смело добавляйте любимые травки. Пробовала добавлять немного чеснока – получается очень ароматно и вкусно. Экспериментируйте и наслаждайтесь Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите картофель в подсоленной воде. Если он молодой, кожуру можно не очищать.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте отварной картофель на 2 половины и срежьте низ у каждой половинки. Ложкой сделайте углубление.
- 3
Шаг 3
3. Смажьте форму растительным маслом. Выложите подготовленный картофель.
- 4
Шаг 4
4. В каждую лунку разбейте по яйцу, посолите его и поперчите.
- 5
Шаг 5
5. Сыр натрите на крупную терку и выложите сверху на каждый кусочек картофеля с яйцом.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей украсьте зеленью.