Картофельный тарт
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот рецепт стоит взять на заметку всем хозяйкам. Если к вам должны нагрянуть гости, а подходящего угощения нет, смело используйте этот рецепт. Слоеное тесто можно купить в магазине, а картофель всегда есть на кухне. Если нет свежих трав, замените их сушеными или любимыми специями Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разверните слоеное тесто и заранее его разморозьте. Выложите тесто на пергамент и раскатайте его тонко, но не слишком.
- 2
Шаг 2
2. Вилку обмакните в муку и сделайте фигурную оборку по краям.
- 3
Шаг 3
3. Очистите картошку и натрите ее на тонкие слайсы, воспользуйтесь специальной теркой.
- 4
Шаг 4
4. Выложите картошку в миску и полейте столовой ложкой растительного масла, посыпьте измельченными травами (1 столовая ложка), солью и перцем. Выложите картофель на тесто, отступая от края.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте тарт в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-40 минут.
- 6
Шаг 6
6. Немного остудите пирог, посыпьте его оставшейся ложкой трав, солью и перцем. Разрежьте пирог на кусочки и подавайте со сметаной.