Картофельный пирог с рыбой (простой)

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Если у вас останется кусочек пирога, не переживайте. Положите его в холодильник. На следующий день он станет еще вкуснее. И не нужно его разогревать. В холодном виде пирог намного вкусней. Даже дети, которые не особо любят рыбу, в восторге от этого кулинарного шедевра. Если вы готовите его для своей семьи, можно смело рассчитывать на то, что его хватит на два дня. При желании во время приготовления можно добавить в него 200 грамм мяса креветки. Это придаст блюду оригинальности Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками и отварите до готовности. Воду слейте.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте в кастрюлю с картофелем масло, соль и половину черного перца. Сделайте пюре.

3. 3

   Шаг 3

   Обжарьте овощи в небольшом количестве оливкового масла до полуготовности.

4. 4

   Шаг 4

   Нарежьте всю рыбу среднего размера кусочками, смешайте ее в большой миске.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте обжаренные овощи, сыр, перец чили, черный перец, соль, лимонный сок, помидоры, и сбрызните все оливковым маслом.

6. 6

   Шаг 6

   Смесь с рыбой равномерно выложите в форму, застеленную фольгой. Сверху положите пюре. Смажьте взбитым яйцом.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте при температуре 200 градусов около 40 минут. Подавать рыбный пирог можно как теплым, так и холодным.