Картофельный кисель
Описание
Кисель — очень популярный и полезный напиток. Этот полужидкий напиток очень нравится и детям, и взрослым. Его готовят из разных фруктов и ягод или молока с добавлением картофельного, кукурузного или пшеничного крахмала. Сегодня я хочу предложить вам рецепт, Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цитрусовые промываем кипятком и снимаем немного цедры.
- 2
Шаг 2
Очищаем апельсин и лимон от кожуры и белых волокон, а мякоть нарезаем на кусочки.
- 3
Шаг 3
Добавляем сахар и горячую воду. Ставим на небольшой огонь и после закипания варим минут 5-7.
- 4
Шаг 4
Затем процеживаем отвар.
- 5
Шаг 5
В отдельной емкости разведем крахмал с 50 мл холодной воды и хорошо размешаем. Дальше тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал в отвар.
- 6
Шаг 6
Хорошо размешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не даем кипеть. Убираем с огня и разливаем в кружки.