Картофельный кебаб с яйцом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Картофельные кебабы с яйцом придутся ко двору любой хозяйке. Нет сложности в их приготовлении, тем более, что такая несложная начинка всегда рядом. Картофельное тесто легко готовить, и ваши близкие всегда будут рады этому блюду, которое напоминает картофельную котлету с начинкой в средине. Подавать кебабы с яйцом можно как горячими, так и остывшими, с гарниром или как самостоятельное блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обжарьте измельченный лук в сливочном масле на сковороде до золотистости. Добавьте куркуму, соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в сковороду картофельное пюре и хорошо размешайте.
- 3
Шаг 3
3. Сформируйте из пюреобразной массы лепешку, поместите внутрь половинку яйца.
- 4
Шаг 4
4. Кебаб окуните в яйцо.
- 5
Шаг 5
5. После чего обваляйте их в панировке.
- 6
Шаг 6
6. Обжарьте кебаб в кипящем сливочном масле до золотистой корочки.