Выпечка
Картофельный хлеб
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Итак, сейчас вы узнаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В подсоленной воде отварите картофель, предварительно его помойте и почистите. Оставьте остывать 150 мл. отвара для теста, а сам овощ разомните в пюре.
- 2
Шаг 2
В миску налейте отвар и разведите в нём дрожжи с солью и сахаром. Далее соедините пюре с сухой смесью и влейте масло. Всё перемешайте.
- 3
Шаг 3
Теперь в эту смесь просейте муку через сито, замесите тесто. Мешайте минут 5. Оно должно немного липнуть к рукам.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Тесто разделите на 2 части, растяните и сверните рулетом. Посыпьте кунжутом и тмином и оставьте в тёплом месте под полотенцем на полтора часа.
- 5
Шаг 5
Выпекайте хлеб в жаропрочной форме в течение 45 минут. Должен получиться хрустящий батон. Приятной дегустации!