Картофельный бургер
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если в бургере вам не очень нравится булка, ее можно заменить на картофельные лепешки. В остальном - это обычный бургер, начинку которого определяете вы сами по своему вкусу. Приготовить его очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде.
- 3
Шаг 3
Из фарша сделайте плоские котлеты, можно использовать специальную форму.
- 4
Шаг 4
Нарежьте пластинками сыр.
- 5
Шаг 5
Обжарьте котлеты с одной стороны, переверните и сразу положите сверху пластинку сыра, продолжайте жарить с другой стороны.
- 6
Шаг 6
Обжарьте мясные котлеты до готовности.
- 7
Шаг 7
Слейте с отварного картофеля воду, сделайте пюре, добавьте яйцо.
- 8
Шаг 8
Добавьте в пюре 1 столовую ложку муки (с горкой), сделайте картофельное тесто.
- 9
Шаг 9
Из картофельного теста сделайте лепешки, обваляв в оставшейся муке.
- 10
Шаг 10
Обжарьте картофельные лепешки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
- 11
Шаг 11
Для сборки бургера положите на низ по картофельной лепешке.
- 12
Шаг 12
На картофельную лепешку положите лист салата, на него бургер.
- 13
Шаг 13
Выложите на бургер по желанию ломтик помидора или маринованного или консервированного огурца.
- 14
Шаг 14
Сверху положите картофельную лепешку. Подавать такие бургеры можно с кетчупом, майонезом или просто так, они очень вкусные. Гарантирую!