Картофельные зразы с фаршем в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Все, что можно приготовить в духовке, лучше приготовить в духовке. Во-первых, так здоровее получается: меньше масла и жира от жарки. А зразы получаются с приятной румяной корочкой, хрустящие, но внутри сочные. Для приготовления картофельных зраз с фаршем в духовке возьмите любой имеющийся в наличии фарш (от свиного и говяжьего, до куриного или индюшачьего) и любимые специи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошку отварите.
- 2
Шаг 2
Отварную картошку перетрите в пюре, добавьте соль, перец и яйцо.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на средней терке.
- 4
Шаг 4
Добавьте к нему фарш и майонез.
- 5
Шаг 5
Укроп мелко порежьте и добавьте в фарш.
- 6
Шаг 6
Налепите зразы: из картофельного пюре сформируйте лепешку, выложите в середину фарш, залепите еще пюре и сделайте продолговатый зраз. Все зразы обваляйте в панировочных сухарях.
- 7
Шаг 7
Форму для выпекания смажьте маслом растительным, выложите в неё зразы и отправьте их в разогретую до 150-160 градусов духовку на 40 минут.
- 8
Шаг 8
Один раз зразы переверните, чтобы со всех сторон они подрумянились и пропеклись.
- 9
Шаг 9
Готовые картофельные зразы с фаршем в духовке отлично уплетаются со сметанкой.