Картофельные ватрушки с курицей
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Эта выпечка отлично подойдёт для перекуса или подачи на праздничный стол, в качестве горячей закуски. Мои дети любят такие интересные блюда, которые можно быстро съесть и запить чаем. И вы тоже обязательно прочитайте о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенный и промытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Потом потолките его в пюре.
- 2
Шаг 2
Курицу мелко нарежьте, а потом обжарьте в масле до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
К филе на сковороду добавьте измельчённый лук. Жарьте ингредиенты вместе пару минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте майонез, соль, специи и перец. Всё хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
К картофельному пюре добавьте немного масла, муку и яйцо. Перемешайте до единой консистенции.
- 6
Шаг 6
Также добавьте промытую и измельченную зелень. Ещё раз перемешайте.
- 7
Шаг 7
На противень расстелите пергаментную бумагу. На неё разложите лепёшки из картофельного теста.
- 8
Шаг 8
В каждую лепёшку уложите курицу. А ещё отдельно поджарьте грибы, их тоже добавьте сверху.
- 9
Шаг 9
Смажьте ватрушки взбитым яйцом. Сверху натрите сыр. Запекайте изделия в течение 15 минут. Приятной дегустации!