Картофельные вафли в мультипекаре
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Перед тем как растолочь картофель, необходимо его обсушить. Лишняя влага не нужна в тесте. Выбирая сметану для теста, стоит отдать предпочтение жирной, густой. Чтобы тесто получилось необходимой консистенции, учитывайте эти нюансы Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте с помощью вилки яйца с солью.
- 3
Шаг 3
Еще теплый картофель разомните в пюре. Добавьте крахмал, взбитые яйца с солью, соду, сметану. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку и хорошо перемешайте ложкой. Масса получится вязкой и тягучей.
- 5
Шаг 5
Бекон нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в картофельное тесто. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разогрейте мультипекарь. Панели для вафель смажьте обильно растительным маслом. Выложите по 2 ст.л. теста на каждую часть. Прикройте крышкой и выпекайте в течение 5 минут.
- 7
Шаг 7
Через 5 минут проверьте готовность вафель. Они должны быть равномерно румяными.
- 8
Шаг 8
Готовые вафли снимите с панели, переложите на блюдо и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.