Выпечка
Картофельные вафли с беконом
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Предлагаю вам прочитать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Бекон нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их до хрустящей корочки в сковороде. Небольшую часть оставьте для сервировки. В это же время отварите очищенный картофель до готовности.
- 2
Шаг 2
Сделайте основу теста. Яйца взбейте венчиком. Мелко нашинкуйте лук.
- 3
Шаг 3
Готовый картофель превратите в пюре и добавьте к яйцам. Всыпьте муку, соль и перец, а также измельчённый лук.
- 4
Шаг 4
Далее в картофельное тесто всыпьте бекон. Всё ещё раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
Запекайте вафли в вафельнице до готовности. Подавайте их со сметаной, луком и беконом.