Картофельные тарталетки с начинкой
Описание
Вкусная закуска для любой компании. 1. Для начала следует заняться курочкой. В рецепт приготовления картофельных тарталеток с начинкой можно использовать не только филе, но и грибочки, овощи, а также мясные деликатесы, например. Итак, вымойте курицу, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. 2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на среднем огне до румяной корочки. 3. Добавьте соль, перец, любимые специи. 4. Пропустите через пресс чеснок и добавьте на сковороду. Обжарьте пару минут. 5. Влейте сливки и тушите филе до готовности. 6. Параллельно очистите и вымойте картофель. Натрите на средней терке. 7. Формы для кексов смажьте как следует маслом и выложите в них картофель так, чтобы получились корзинки. 8. В центр выложите куриную начинку. 9. Отправьте формы в разогретую духовку минут на 20. 10. Натрите на терке сыр и измельчите зеленый лук. 11. Перемешайте лук с сыром и при желании добавьте немного майонеза. 12. Достаньте формы из духовки, распределите сверху сыр и снова отправьте запекаться до готовности. Вот такой несложный вариант, Можно подавать тёплой или охлаждённой.