Выпечка
Картофельные сырники
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рецепт, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Горячий отварной картофель очистите и разомните в пюре. Посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Творог протрите через сито или пробейте погружным блендером до однородности. Соедините с картофельным пюре, яйцом, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Противень застелите пергаментом для выпечки, смажьте его растительным маслом. Из теста мокрыми руками сформируйте круглые лепешки, выложите их на противень. Поставьте сырники запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах. Или поджарьте сырники на сковороде с небольшим количеством масла.
- 6
Шаг 6
Подавайте картофельные сырники со сметаной.