Картофельные шарики на сковороде
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Подавать шарики можно с овощами, а также с разными соусами. Для того чтобы приготовить такие, нужны: картошка, масло, мука, соль. Такие продукты стоят недорого, а зачастую их без проблем можно найти в холодильнике и кладовой любой хозяйки. Получается оригинально, вкусно и дешево. Начинаем готовить Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Натираем картошку на терке, откидываем полученную смесь на марлю и отжимаем сок, он нам не нужен. Добавляем соль, муку или панировочные сухари (если масса довольно плотная, можно обойтись и вовсе без муки).
- 2
Шаг 2
2. Ладошкой формируем шарики, складываем их в миску.
- 3
Шаг 3
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё масло. На раскаленную сковороду отправляем картофельные шарики, жарим, переворачивая, несколько минут до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
4. Готовое блюдо откидываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, перекладываем на тарелку и подаем к столу.