Закуски
Картофельные шайбы
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В рецепте описано, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте нужные продукты.
- 2
Шаг 2
2. Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками. Затем отправьте его вариться до готовности в подсоленной воде.
- 3
Шаг 3
3. Отваренный картофель перетрите вилкой в пюре вместе со сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
4. Потом частями подсыпайте муку и замешайте тесто.
- 5
Шаг 5
5. Теперь из теста сделайте небольшие круглые изделия в виде шайб.
- 6
Шаг 6
6. Обжарьте картофельные шайбы в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.