Картофельные рулетики с фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот рецепт понравится всем тем, кто любит привычные сочетания вкусов, но всё-таки хочет добавить что-то необычное. Прочитайте о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель заранее отварите. Почистите его, а потом натрите на крупной тёрке.
- 2
Шаг 2
К картошке добавьте яйца, перец и соль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку, и замешайте тесто.
- 4
Шаг 4
Займитесь фаршем. Добавьте в него воду, соль и перец. Массу тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Тесто раскатайте в колбаску, а потом нарежьте её одинаковыми кусочками.
- 6
Шаг 6
Сделайте из кусков лепёшки в 0,5 см толщиной. В центр каждой уложите ложку фарша и распределите его.
- 7
Шаг 7
Сверните все лепёшки с фаршем в рулетики.
- 8
Шаг 8
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Потом переложите рулетики на противень с пергаментом.
- 9
Шаг 9
Запекайте рулеты в духовом шкафу в течение 20 минут при 200 градусах.