Картофельные рогалики
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления таких рогаликов стоит использовать растительное масло без выраженного запаха. Картофель подойдет любого сорта. Твердый сыр нужно взять вкусный, качественный, а не сырный продукт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и варите в течение 20 минут.
- 3
Шаг 3
Отварной картофель подавите толкушкой.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль и натрите на мелкой терке сыр. Половину натертого сыра добавьте к картофелю.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто, выложите на силиконовый коврик. Раскатайте его скалкой в пласт. Нарежьте на треугольники.
- 7
Шаг 7
На каждый выложите натертый сыр. Скрутите треугольники в рогалики.
- 8
Шаг 8
В растительном масле на небольшом огне обжарьте рогалики до красивого и румяного цвета.
- 9
Шаг 9
Картофельные рогалики готовы!