Картофельные оладьи в духовке
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Картофельные оладьи в духовке станут отличной альтернативой пюре. Их можно подавать к столу с горячим или дополнив овощами и соусом по вкусу. Этот классический вариант можно дополнить не только зеленью и специями, которые вам по душе, но и вялеными томатами, кусочками жареного бекона или сыром, например Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно вымыть и очистить картофель.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте картофель кусочками и отправьте вариться в подсоленной воде до готовности.
- 3
Шаг 3
3. После аккуратно слейте воду.
- 4
Шаг 4
4. И тщательно разомните в пюре.
- 5
Шаг 5
5. Вымойте, обсушите и измельчите лук.
- 6
Шаг 6
6. В пюре влейте растительное масло.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте немного молотого перца.
- 8
Шаг 8
8. Всыпьте пару ложек муки. Количество муки указать довольно сложно, все зависит от сорта картофеля. Для начала пары ложек достаточно, остальную муку добавляйте по мере необходимости.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте зеленый лук.
- 10
Шаг 10
10. Тщательно все перемешайте и сформируйте из получившейся массы рулетик.
- 11
Шаг 11
11. Нарежьте небольшими кусочками.
- 12
Шаг 12
12. Выложите оладьи на противень, смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 8-10. После смажьте чуточкой масла поверхность оладьев и переверните, чтобы подрумянить с другой стороны.
- 13
Шаг 13
13. Вот такие аппетитные картофельные оладьи в духовке получились.
- 14
Шаг 14
14.