Картофельные оладьи с грибами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Картофельные оладьи с грибами чем-то похожи на драники. Сначала натрите картофель на терке, потом добавьте к нему обжаренные грибы с луком. Быстро обжаривайте оладьи в сковороде с растительным маслом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель натрите на терке и переложите в миску.
- 3
Шаг 3
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде, добавив немного масла. Грибы слегка посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Всыпьте жареные грибы к картофельной массе.
- 5
Шаг 5
Вбейте куриное яйцо.
- 6
Шаг 6
Всыпьте немного муки, перемешайте, посолите.
- 7
Шаг 7
Разогрейте немного масла в сковороде, ложкой выложите оладьи.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте оладьи по 3-4 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Готовые оладьи сразу подавайте к столу. Можете дополнить их любым соусом.